Często chodzę do supermarketu Yonghui na zakupy i stwierdziłem, że personel Tally w sekcji warzyw i owoców tego sklepu zasadniczo wylewał całe pudełka pomidorów, jabłek i innych warzyw i owoców na stole wyświetlającym podczas uzupełniania.
Myśląc o wykwintnych pokazach owoców i warzyw widocznych w wielu sklepach z supermarketami, byłem trochę zaskoczony. Taki doskonały supermarket Yonghui jest tak obojętny w linkach wyświetlacza i uzupełniania? Kluczową kwestią jest to, że scena przepływu klienta tego sklepu jest nadal bardzo popularna.
Pozornie prosty wyświetlacz wydaje się mieć wiele praktycznej wiedzy i jest to nie tak proste, jak zasada „pierwszego, pierwszego wychodzenia i towarów sprzedających stosy gór”.
Poniższe dwa zestawy zdjęć omówią, jaki rodzaj wyświetlacza owoców i warzyw powinien realizować sklep?
Wyświetlacz na rycinie 1 jest względnie zagracony, ale zaspokaja wybredną i przyziemną psychologię zakupów klienta; Ma tę zaletę, że szybkie uzupełnienie, ale jednocześnie generuje duże straty; Jest to bardziej praktyczne podczas szczytowej sprzedaży, szczególnie odpowiednie dla formatów supermarketów, które są skierowane do masowego zużycia.
Rysunek 2 pokazuje blaty Apple, które są dostosowywane przed otwarciem. Wyświetlacz jest schludny i schludny. Klienci nieświadomie poradzą sobie z ostrożnością przy zakupie, a strata jest stosunkowo niska. W okresie sprzedaży z szybkim obrotem i dużym wolumenem ten rodzaj wyświetlacza wpływa na zakup. Niezbyt praktyczne; Pozycje o wysokiej cenie jednostkowej i powolnym obrotom lub wysokiej klasy supermarketach są odpowiednie dla takich wyświetlaczy.
Wyświetlacz pomidorów na ryc. 3 jest względnie zagracony, a drobne opakowanie z boku jest zbyt małe, co nie tylko nie może skutecznie chronić rozproszonych produktów na środku, ale także łatwo zarysowuje produkty i zwiększa straty po zmieszaniu z rozproszonymi produktami; Ten rodzaj niechlujnego pokazu musi być towarami z szybkim obrotem, w przeciwnym razie tracą swoje zalety.
Rysunek 4 Drobne opakowanie i rozproszony wyświetlacz są czyste i jednolite, ale pełnia nie wystarczy; Jeśli ta kombinacja wyświetlacza zostanie przyjęta, cena sprzedaży drobnych opakowań powinna być taka sama jak w przypadku luźnych produktów, aby promować sprzedaż lub wybór drobnych opakowań to rzeczywiście produkty wysokiej jakości można oznaczyć wyższymi cenami.
Powyższe dwa style wyświetlacza mają oczywiste wady, ale nie jest łatwo ocenić, który jest lepszy, a co gorsza. Zamiast tego należy przyjąć różne metody wyświetlania w różnych scenariuszach sprzedaży.
Na przykład schludny i jednolity wykwintne wyświetlacz nadaje się do pojedynczych produktów o wysokiej cenie jednostkowej i niskim obrotom. Jest stosowany głównie w butikach i wysokiej klasy delikatnych supermarketach, który ma nie tylko piękny obraz, ale także stosunkowo niski stratę; Prosty i zgrubny wyświetlacz jest bardziej odpowiedni do obrotu. Duże przedmioty szybkiego obrotu są wykorzystywane głównie w szczytowym okresie sprzedaży supermarketów i hipermarketów. Chociaż strata jest stosunkowo wysoka, wydajność będzie wyższa przy wysokich wynikach sprzedaży.
W rzeczywistości, jaki styl wyświetlacza przyjmuje sklep, zależy głównie przez docelowe pozycjonowanie klienta sklepu, który jest bezpośrednio związany z obrotem i prędkością pojedynczego produktu.
Jeśli wyświetlanie wysokiej klasy supermarketu jest zdezorganizowane, może zostać zamknięty lub obrót towarami w tym wysokiej klasy supermarkecie jest zbyt szybki, a wysoki standard jednolitości jest zbyt duży, aby wziąć pod uwagę, chociaż jest to mało prawdopodobne. Jeśli hipermarket, który jest ustawiony do masowego konsumpcji, supermarketów społecznościowych i innych towarów z dużym obrotem owoców i warzyw, wyświetla poczucie wysokiej klasy supermarketu, może wystąpić problem z przepływem klientów tego sklepu, a sklep może jedynie tymczasowo wzmocnić standardy wyświetlania sklepu, a prędkość obrotu wzrośnie. Jeśli nie pójdziesz, musi być czas na wystawienie towarów.
Ale nie oznacza to, że im bardziej zagracony jest wyświetlanie sklepu z supermarketami, tym lepsza wydajność sklepu. Zarządzanie sklepem na miejscu, nacisk firmy na standardy i procedury oraz osobisty styl menedżera wpłyną na poziom wyświetlania na miejscu.
Styl wyświetlania nie ma znaczenia, czy jest dobry, czy zły, a każdy ma swoje właściwe charakterystyki sceny. Zależy to od wpływu sklepu. Jest to cel naszych badań na wyświetlaczu. Zgodnie z cechami zakupu i głównymi wymaganiami konsumentów w dzielnicy biznesowej stworzymy wydajną metodę wyświetlania, która spełnia ich potrzeby.
Czas postu: styczeń 17-2022
