Już 50 lat temu założyciel Wal-Mart, Sam Walton, szczególnie lubił prowadzić swój mały samolot, aby odwiedzić sklepy w różnych miejscach lub znaleźć nowe projekty;
RT-Mart podkreśla, że kierownictwo wyższego szczebla osobiście odwiedza sklepy 365 dni w roku, a jego szef Huang Mingduan często odwiedza sklepy od czasu do czasu.
King Ito Yokado w jednym sklepie (sprzedaż pojedynczych sklepów w Chinach to 576 milionów juanów, Wal-Mart i Carrefour Single Store Sales to 147 milionów juanów i 208 milionów juanów), a jego głowa, Tomihiro Saegada, od ponad dziesięciu lat każdego dnia.
Problemy w patrolu sklepowym
Patrol sklepowy jest ważny, ale Shop Patrol ma również dwa problemy.
Przede wszystkim wielu sklepów jest formalistycznych.
Nawet jeśli sklep jest patrolowany, wiele problemów, które pojawiły się w sklepie, nie zostało rozwiązywanych. Wielu menedżerów sklepów traktuje inspekcje sklepów jako rodzaj przyjemności. Rzeczywiście, stojąc w moim sklepie, w obliczu co najmniej kilkudziesięciu, a nawet setek pracowników, patrząc na szacunek wszystkich, czuję, że naprawdę wyglądam jak generał i mistrz. Większość ludzi z tą mentalnością była wtedy, gdy sklep patrolował: „To miejsce nie jest dobre, muszę to naprawić”, „Kilka razy mówiłem o tym miejscu, dlaczego nadal tak jest?” Dyrektorzy i szefowie sekcji z tyłu skinąli głową jeden po drugim: „Tak. Tak, zmień to natychmiast, zmień to natychmiast”.
Wszyscy menedżerowie sklepów w takiej sytuacji przywódczej są bardzo zmęczeni w pracy, ponieważ wszystko musi być promowane, zanim można je przenieść. Sklep po prostu nie odejdzie od niego. Ci menedżerowie sklepów są zmęczeni. Jednocześnie wydawało się, że lubił tę iluzję - tak jak naprawdę nie mógł się poruszać po odejściu sklepu. Ale jeśli odejdzie, będzie bardziej skłonny do wydania rozkazów niż ty, gdy się zmieni. Chcę więc udowodnić, że jest cenny i dobrze przygotowany do tego sklepu. Pomysł jest bardzo naiwny, głupi i wątpliwy w sklepie. Rozwiązanie nie jest pomocne.
Po drugie, mniej osób jest biegły w patrolowaniu sklepów.
Starszy detalista Liu Geng opublikował wiadomości Wal-Mart o wizytach sklepowych Gao Fulana na Weibo i napisał: „Kontrole sklepu są obowiązkowym kursem dla ludzi detalicznych i istoty zarządzania. Niestety, w dzisiejszych czasach po spacerowaniu nie ma mniej osób.
Wang Chen, który ma wieloletnie doświadczenie w zarządzaniu marką, uważa, że 70% przełożonych może znaleźć problemy tylko na stronie inspekcji sklepu, a następnie podawać wskazówki; 20% przełożonych może skutecznie analizować problemy, takie jak to, dlaczego cena jednostkowa za klienta spadła i dlaczego zapasy są zbyt duże; Tylko 10% przełożonych może rozwiązać problemy, takie jak poradnictwo przewodników zakupów w celu zwiększenia cen jednostkowych klientów i pomocy w strawieniu nieskutecznych zapasów.
Jak więc możemy wykonać pozornie prostą pracę patrolowania sklepów?
Ustanowienie dobrego systemu inspekcji sklepu
Przemysł detaliczny jest firmą niską marżową. W wielu przypadkach firmy detaliczne muszą polegać na efektach skali w celu rozwoju. Standaryzowane procesy mogą zmaksymalizować wpływ efektów skali. Dlatego ogólne firmy detaliczne sformułowały zestaw systemu patrolu sklepowego, aby utrzymać stały standard, aby sklepy i działy poniżej mogły wykonywać wszystko w planowany i systematyczny sposób, od urzędnika po zarządzanie do najwyższego poziomu, przestrzegaj tego systemu do patrolu. Przechowuj, zarządzaj każdym szczegółem.
Na przykład dział sklepu odwiedza sklep 2-3 razy dziennie, a następnie kierownik działu, wiceprezes podłogi, kierownik sklepu, regionalnego dyrektora generalnego, regionalnego dyrektora generalnego, wiceprezesa krajowego i prezesa. Każdego tygodnia ma własne ustalenia dotyczące patrolu sklepowego, które na dłuższą metę przyniosą korzyści firmie.
Poprawna mentalność i wyjaśnij cel sklepu
Zhang Ren, były starszy dyrektor operacyjny Walmart China, ma ponad dziesięć lat doświadczenia w zarządzaniu detaliczną. Musi mieć trzy cele za każdym razem, gdy odwiedza sklepy, aby zrozumieć sklep, skontaktować się z klientami i skontaktować się z pracownikami, a następnie chodzić między rzędami półek na miejscu. Od dużych do małego, harmonogramu pracowników, SKU i zysku brutto każdego produktu znajdują się w zakresie jego sklepu.
Tylko poprzez opuszczanie siebie, pozbycie się mentalności „przywództwa” i wyjaśnianie celu sklepu może skuteczniej znaleźć problem i skutecznie rozwiązać problem. Podstawowym procesem patrolowym sklepu jest przeprowadzenie kontroli zarządzania produktem i marketingiem w celu sprawdzenia wskaźnika marnotrawstwa produktu, świeżości, stopy obrotu, stawki akcji, estetyki wyświetlania, kombinacji itp. Oraz zarządzanie nią na miejscu. Tutaj kierownictwo wyższego szczebla mogą uczyć na przykład i na przykład, przekazując zgromadzone lata doświadczenia pracownikom, ucząc ich zarządzania magazynami, jak wyświetlać produkty i jak kojarzyć produkty na sprzedaż. Jest to nadal dobry proces szkolenia i rozpowszechniania kultury korporacyjnej.
Wyjaśnij główną zawartość zarządzania sklepem
Sklep Patrol to nie tylko chodzenie w sklepie, ale musi także wykryć i przeanalizować różne sekcje sklepu.
Jednocześnie, podczas patrolowania sklepu, zasada nie wpływa na zakupy klientów powinna być zasadą, a zasada „pierwszego klienta” należy traktować jako zasadę. Podczas napotykania zapytań klientów należy na nie odpowiedzieć i wyjaśnić natychmiast, a losowe wskazywanie jest surowo zabronione. Konieczne jest również wyznaczenie przykładu podczas patrolowania sklepów i edukacji pracowników w celu ustalenia silnego poczucia odpowiedzialności. Konieczne jest dokonanie pisemnych zapisów dotyczących znalezionego problemów i poradzenia sobie z nimi w odpowiednim czasie.
Czas po: DEC-31-2021
